
SAKURA DAURADE MARIÉ, CITRON VERT AVOCAT&SEMOULE DE BLÉ TABOULÉ PROVEN?AL, 桜鯛のフィレ・マリネ・シトロン ヴェール アボカド&スムールのタブレ・プロヴァンサル仕立て

KANPACHI À LA VAPEUR HERBES AROMATIQUES, COUILS DE PETITS POIS ET RUCOLA,PRINTANIER LÉGUMES カンパチのヴァプール 爽やかなハーブの香り ルッコラとプティ・ポワのクーリィ 春野菜のサラダ仕立て

CANARD RÓTI, CONFIT DE INKA-NO-MEZAME, NOISETTES, COURGETTE À LA FETA ET OLIVES 鴨ロース肉のロティとヘーゼルナッツの香り クルジェットとオリーブ・フェタ